¿QUE ES LA CUERVA?
LA CUERVA es la bebida típica
del carnaval, como se suele decir LA BEBIDA DE LOS DIOSES. Es la bebida que a
todas las personas que viven el carnaval desde dentro o fuera de las Peñas les
da la fuerza suficiente como para poder aguantar todos los días que dura esta
fiesta sin poder dormir ni descansar mucho, e incluso al llevar azúcar en la
preparación no te salen agujetas de tanto bailar durante estos días que hay que
vivir intensamente.
Se trata de una bebida que los más veteranos dicen que
proviene de mezclar las bebidas que sobraban de las cercanas fiestas de Navidad
y qué como tantas otras cosas en este mundo tiene muchísimas maneras de hacerla.
De todas formas, os diré que estáis leyendo la página adecuada si queréis hacer
una buena CUERVA, pues la receta que aquí tenéis se ha llevado ya varios años el
Premio a la MEJOR CUERVA DEL DESFILE.
Como ya he dicho existen numerosas recetas a la hora de
realizar este maravilloso brebaje pero os diré algunas recomendaciones sobre
esta receta, (no abusad demasiado, procurad moveros y haced ejercicio cuando la
toméis y sobre todo no os fiéis de su sabor suave pues es una bomba).
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ALCEMOS, BUEN
AMIGO, NUESTRO VASO |
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Lo primero que hay que hacer es tener un recipiente grande donde poder hacer LA BEBIDA DE LOS DIOSES, y un palo o algo para darle vueltas, después hechas toda la bebida menos los refrescos, una vez la has echado en el recipiente y movido le añadas el azúcar, normalmente hay que echarles 4 Kilos pero si ves que sale un poco fuerte le añades más azúcar según tu gusto, le hechas un cuarto de bote de canela, aunque le puedes añadir un poco más, pero ten en cuenta que si le hechas mucha canela te echará mucho gusto, luego lo mueves todo, y lo pruebas, seguro que está dulce aunque lleve una gran cantidad de alcohol, eso es buena señal, ahora solo queda echarle todo lo que son los refrescos y si le vas ha echar fruta en almíbar le echas también el líquido de la fruta y de nuevo lo mueves todo, y eso es todo, aunque te aconsejamos que la dejes reposar 1 día si tienes prisa solo queda ponerse y bebérsela.
Todos los años el viernes de Carnaval se celebra el CONCURSO NACIONAL DE CUERVA y es uno de los primeros eventos de la fiesta. En este concurso hay un jurado cuya mayoría son personas que pertenecen a las peñas de carnaval, los cuales van disfrazados por los distintos Locales, Bares, Restaurantes y chiringuitos probando y degustando LA CUERVA.
Al terminar el recorrido, que habrá más de 200 lugares donde ir probando LA CUERVA, se llevarán varios premio aquellas que el Jurado Premie, y solo una de todas será LA SUPERCUERVA, que es la mejor CUERVA de todas las probadas por los distintos grupos de jurados.
Todos los años se elige una persona representativa para que sea el GRAN MAESTRE DE LA CUERVA que será el encargado de mandar sobre todos los grupo de jurados de LA CUERVA, este personaje siempre está representado por algún famoso o algún político sobre el que recae esta simpática tarea de entre los últimos destacan el ex futbolista y presentador de TV Michael Robinsón, la realizadora de TV Isabel Santabárbara Pérez o el director general de comunicaciones de la comunidad autónoma de la Región de Murcia José Antonio Ruiz Vivo. Todos ellos han vivido y representado a este personaje con gran éxito e ilusión.
No se podríamos imaginar un desfiles de carnaval sin repartir CUERVA por parte de las peña que desfilan en el CARNAVAL al entusiasmado y vigoroso público, y que decir de las noches de carnaval donde se beberán miles de litros de CUERVA tanto en bares, como en los peculiares chiringuitos que adornan la noche del CARNAVAL AGUILEÑO y que están representados por las distintas Peñas.